Tecnofonte — un fiore d'acqua
Soluzioni acqua per il settore HO.RE.CA.

L'acqua non è un costo.
È il tuo marchio in tavola.

Trasformiamo l'acqua di rete in un servizio premium, brandizzato e sostenibile — per ristoranti, hotel, bar e catering. Senza casse da stoccare, senza vuoto a rendere, senza dipendere dal fornitore di minerale.

Scorri o usa le frecce ↓
Lo status quo costa

Le casse di minerale
pesano sul tuo locale.
Ogni singolo giorno.

Non parliamo di ecologia astratta. Parliamo di metri quadri, di ore di personale e di margine che esce dalla porta sul retro.

Magazzino occupato

Pallet di bottiglie che rubano spazio prezioso che potrebbe diventare servizio o cucina.

Vuoto a rendere

Movimentazione, resi, casse da spostare. Tempo del personale bruciato in logistica.

Dipendenza dal fornitore

Consegne, scorte, rotture di stock d'estate. Il prezzo lo decide qualcun altro.

Marchio altrui in tavola

Sul tuo tavolo c'è il brand di un'altra azienda, non il tuo. Un'occasione persa.

Il ribaltamento
Non vendi acqua.
Servi la tua acqua, con il tuo marchio, in una bottiglia di vetro elegante e riutilizzabile.

L'acqua di rete pugliese diventa un prodotto leggero, sicuro e di qualità: liscia, fredda o frizzante. Servita in bottiglie di vetro personalizzate con il logo del tuo ristorante o hotel — parte dell'esperienza, non un articolo di terzi.

PrimaBottiglia di minerale anonima · plastica · magazzino · vuoto
Con TecnofonteVetro brandizzato col tuo logo · acqua alla spina liscia/fredda/frizzante · zero stoccaggio
Percezione clienteServizio curato, sostenibile, premium — un dettaglio che si ricorda
Perché Tecnofonte e non una multinazionale

Siamo di qui.
E lo possiamo dimostrare.

Conosciamo l'acqua pugliese meglio di chiunque altro, perché è la nostra. Un partner locale che installa, sanifica e assiste — non un call center a 1.000 km. Questo è ciò che un colosso internazionale non può offrirti.

ISO 9001:2015
ISO 14001:2015
IMQ · CISQ · IQNet
TÜV SÜD
Analizzata · Comitato Scientifico AMIA
Certificazione ISO 9001:2015 - Sistema di gestione qualità Certificazione ISO 14001:2015 - Sistema di gestione ambientale IQNet Certified Management System
Sistema di gestione certificato.
Qualità, ambiente e tracciabilità verificate da enti terzi.
Hanno scelto Tecnofonte come partner
Acquedotto Pugliese · Acquedotto Lucano · ACA · Politecnico di Bari · Università di Bari · Università della Basilicata · Aeronautica Militare · Comune di Bari · Sorgenia · 30+ Comuni
40mln
Litri erogati
100
Case dell'acqua in Puglia
Soluzione su misura

Che locale gestisci?

Seleziona e ti mostro il setup giusto dal nostro catalogo — e la leva che fa la differenza per te.

Bar / Caffetteria
Ritmo veloce al banco
Ristorante
Servizio in sala
Hotel
Ambientazione del prodotto
La gamma 2026

Erogatori pensati per chi lavora.

Acciaio inox, banco di ghiaccio professionale, gas refrigerante R290. Liscia ambiente, liscia fredda e frizzante. Tocca Specifiche tecniche per i dati completi.

Alto volumeFonte Piave
Fonte Piave
Dispenser sopra banco robusto. Fino a 150 l/h — il cavallo da lavoro per volumi alti.
80 / 150 l/hLiscia · Fredda · FrizzInox
▶Specifiche tecniche
Versioni
IT 80 Fizz / IT 150 Fizz
Raffreddamento
80 / 150 l/h
Erogazione continua
45 / 80 l
Temp. acqua fredda
5–12 °C
Banco di ghiaccio
15 / 19 l · serpentina singola inox
Pompa
Carbonazione professionale rotativa
Gas refrigerante
R290
Alimentazione
230 V · 50 Hz · 530 / 630 W
Dimensioni (LxPxA)
345×592×555 / 488×589×555 mm
Peso netto
36 / 46 kg
In dotazione
Bombola CO₂ 4kg · riduttore · filtro carbone attivo
DesignFonte Arno
Fonte Arno
Inox e vetro temperato, schermo touch 7″. L'eleganza per chi vuole un oggetto bello in sala.
Touch 7″Vetro temperato80 l/h
▶Specifiche tecniche
Raffreddamento
80 l/h
Erogazione continua
45 l
Temp. acqua fredda
5–12 °C
Banco di ghiaccio
14 l · serpentina doppia
Comandi
Schermo touch 7″
Materiali
Acciaio inox · vetro temperato
Gas refrigerante
R290
Alimentazione
230 V · 50 Hz · 400 W
Dimensioni (LxPxA)
400×580×564 mm · 36 kg
Sicurezza
Allarmi no acqua / no gas · porzionatura inclusa
Optional
Vaschetta con scarico · tubo nanotech
IgieneFonte Tevere
Fonte Tevere
Colonna touch-free a sensori: erogazione senza contatto. Optional nano-silver e UV LED.
Touch-freeSottobancoUV LED opt.
▶Specifiche tecniche
Tipo
Colonna touch-free a sensori
Erogazione
Senza contatto · liscia fredda / frizzante
Materiali
Acciaio inox · vetro temperato
Compatibilità
Qualsiasi refrigeratore sottobanco
Alimentazione
230 V · 50 Hz · 30 W
Altezza erogazione
260 mm
Dimensioni (LxPxA)
142×209×455 mm · 8 kg
Optional
Porzionatura · nano-silver · filtri UV LED 4W
Al bancoFonte Cobra
Fonte Cobra
Colonna miscelatore a 3 vie in ottone nichelato. Spillatura rapida al bancone.
3 vieOttone · Inox 316LBar
▶Specifiche tecniche
Tipo
Miscelatore colonna 3 vie
Struttura
Ottone nichelato
Rubinetti
Ottone (liscia/fredda) + inox (frizzante)
Tubi interni
Acciaio inox 316L · Ø8 mm
Filettatura
5/8″ · foro Ø50 mm
Dimensioni
H 52 · sporg. 25 · largh. 33 cm
Erogazione
Liscia fredda · frizzante
La leva che nessun concorrente usa

Proteggi le tue attrezzature dal calcare.

T-Sonik OM usa la scienza ultrasonica per fermare le incrostazioni e ridurre la carica batterica — senza prodotti chimici. Macchina del caffè, lavastoviglie, produttore di ghiaccio e boiler durano di più e lavorano meglio.

T-Sonik OM
Zero manutenzione · Non magnetico · Installazione rapida
Senza calcareStop alle incrostazioni in tubature, rubinetti e superfici.
Senza batteriDecontaminazione batterica al passaggio dell'acqua.
Meno detersiviFino al 50% in meno nelle operazioni di lavaggio.
Attrezzature protettePiù vita per macchina caffè, lavastoviglie e ice-maker.
Non vendiamo solo una macchina

Il servizio è dove si gioca la fiducia.

Nell'HORECA l'igiene è la preoccupazione numero uno. La gestiamo noi, con personale formato e assistenza locale.

Installazione & sopralluogo

Tecnici certificati. Sopralluogo gratuito per dimensionare la soluzione sul tuo locale.

Sanificazione programmata

Igienizzazione e cambio filtri inclusi e tracciati. La sicurezza dell'acqua, sempre.

Assistenza locale rapida

Siamo in Puglia: interventi veloci, niente attese da call center remoto.

Sistemi disponibili: microfiltrazione · ultrafiltrazione · osmosi inversa · ozonizzazione · acqua alcalina ionizzata.

Cosa cambia, in numeri

Il valore, prima del prezzo.

≈8.000
Bottiglie eliminate / anno STIMA — DA TARARESu un locale di media affluenza. Plastica e vetro che non entrano e non escono più.
~4 m³
Magazzino liberato STIMASpazio che torna a generare servizio, non a stoccare casse.
−26mln
Bottiglie di plastica evitateIl contributo reale della rete Tecnofonte in Puglia. Un dato che puoi comunicare ai tuoi clienti.
+vita
Attrezzature protetteCon T-Sonik, meno guasti da calcare su macchine costose.
Acqua trattata · regole chiare

L'acqua trattata è una scelta intelligente.
Ma richiede regole.

Servire acqua trattata significa rispettare gli stessi obblighi di chi gestisce acqua potabile al pubblico. Tecnofonte non ti vende solo un impianto: ti aiuta a essere in regola.

D.Lgs. 18/2023

Qualità dell'acqua al pubblico

Fissa parametri, controlli e responsabilità di chi serve acqua al consumatore. Sostituisce il D.Lgs. 31/2001.

DM 25/2012

Apparecchiature di trattamento

Requisiti tecnici, schede prodotto, condizioni d'uso e manutenzione degli impianti installati nel locale.

Reg. (CE) 852/2004

Igiene & HACCP

L'operatore deve garantire che l'acqua usata o servita sia salubre, e governare il trattamento nel piano HACCP.

Responsabilità operative HO.RE.CA.

Cosa devi fare, in concreto.

Installazione a regola d'arte

Impianto realizzato da impresa abilitata (DM 37/08 lett. D) con Dichiarazione di Conformità (DICO) e manuale d'uso. Materiali conformi DM 174/2004.

Gestione HACCP

Trattamento acqua nel Manuale HACCP, con punti di controllo e analisi almeno annuali: E.coli, Enterococchi, Conta 22°C, pH, conduttività, colore-odore-sapore-torbidità.

Manutenzione & sanificazione

Scadenze filtri rispettate, sanificazioni programmate, registro manutenzioni (DM 25/2012). Bombole CO₂ alimentare con numero di lotto per tracciabilità.

Informazione al consumatore

Diciture corrette (Reg. 1169/2011): es. "acqua potabile trattata frizzante". Basta un cartello esposto al pubblico (D.Lgs. 181/2003).

Cosa rischi se non sei in regola

Sanzioni reali.
Non solo multe amministrative.

Qualità dell'acqua al pubblicoD.Lgs. 18/2023 — inosservanza dei provvedimenti dell'Autorità
€ 4.000 – 24.000
Mancata procedura HACCPReg. 852/2004 · D.Lgs. 193/2007
€ 1.000 – 6.000
Violazione requisiti igieniciNon produzione primaria
€ 500 – 3.000
Mancata Dichiarazione di ConformitàDM 37/08 — rilascio installatore
€ 100 – 1.000
Frode nell'esercizio del commercioArt. 515 c.p. — penale, fino a 2 anni reclusione
fino a € 2.065
Pratiche commerciali scorretteAGCM · Codice del Consumo art. 27
fino a € 10.000.000
⚠ Vietato

Riempire bottiglie di acqua minerale (con marchio/etichetta) con acqua trattata o di rubinetto e servirle come fossero minerali.

Riempire "preventivamente" le bottiglie d'acqua e stoccarle nei frigoriferi — è attività di imbottigliamento.

Compliance inclusa nel servizio

Tu servi acqua.
Della burocrazia ce ne occupiamo noi.

Tecnofonte è azienda associata AMITAP e installatore abilitato. Tutto quello che la normativa ti chiede, te lo consegniamo già pronto.

✓
DICO + manuali d'usoDichiarazione di Conformità DM 37/08 e libretti di uso e manutenzione consegnati all'installazione.
✓
Materiali conformi DM 174/2004Tutti i componenti a contatto con l'acqua, certificati e tracciati.
✓
Piano sanificazioni programmatoScadenziario filtri e sanificazioni nel canone, niente da ricordare.
✓
CO₂ alimentare tracciata per lottoTracciabilità alimentare garantita su ogni ricarica.
✓
Supporto integrazione HACCPTi aiutiamo a inserire il trattamento acqua nel tuo Manuale HACCP esistente.
✓
Analisi annuali di laboratorioCoordinamento del prelievo e rapporti di prova archiviati.
D.Lgs. 18/2023 DM 25/2012 Reg. (CE) 852/2004 DM 37/2008 DM 174/2004 Reg. (UE) 1169/2011 D.Lgs. 181/2003

Fonte: AMITAP — Associazione Manutentori Impianti Trattamento Acqua Potabile · www.amitap.it

La formula

Noleggio puro.
Con riscatto finale.

Entri senza un grande acquisto iniziale. Usi l'impianto con un canone, e a fine contratto decidi tu.

01 · Canone

Tutto incluso

Un canone periodico fisso: impianto, installazione, sanificazione programmata e assistenza. Nessuna sorpresa.

02 · Nessun anticipo

Zero esborso iniziale

Entri con un canone, non con un investimento. Liberi cassa e la destini al tuo locale.

03 · Riscatto

A fine contratto è tuo

Al termine del periodo puoi riscattare l'impianto e renderlo di proprietà.

Canone e durata da definire in fase di offerta
Il prossimo passo Tecnofonte

Prenota un sopralluogo gratuito.

Veniamo da te, analizziamo l'acqua del tuo locale e dimensioniamo la soluzione. Senza impegno.

Numero verde 800 911 884
www.tecnofonte.it Via I Maggio 14, Ruvo di Puglia (BA) tecno.fonte@pec.it